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Tranchez le aussitôt à l’aide d’une fine lame et servez-le à l’apéritif, ou en entrée accompagné d’une salade verte.
A conserver entre 0 et 4 °c.
| Analyse nutritionnelle | pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 478 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 30g |
| dont Acides Gras Saturés | 9.2g |
| Glucides | 0.1g |
| dont Sucres | 0.4g |
| Protéines | 21g |
| Sel | 2.6g |
Ce magret a été préparé par nos soins et séché dans nos séchoirs.
Assaisonnés en sel et poivre noir du moulin , ils sont suspendus pendant 2 à 3 semaines dans le séchoir jusqu’à obtenir le parfait séchage pour un moelleux et une saveur bien de chez nous !
MAISON PATIGNAC
53 route de Toulouse
31310 Montesquieu Volvestre
Téléphone : 05 61 90 36 08
E-mail :
La maison Patignac propose un large panel de recettes traditionnelles ou plus innovantes, avec toujours des matières premières d’origine France, rigoureusement sélectionnées et le plus souvent issues de l’agriculture locale.
Toute la production est réalisée en Volvestre dans notre conserverie familiale. À ce titre, la Maison Patignac est référencée Sud de France.
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