à partir de 20,20 €
Médaille d’Argent au concours Général Agricole Paris 2005, 2015, 2016 et médaille de bronze 2019.
| Analyse nutritionnelle | pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2365 kJ / 574 kcal |
| Matières grasses | 60g |
| dont Acides Gras Saturés | 24g |
| Glucides | 2.3g |
| dont Sucres | 1.5g |
| Protéines | 6.9g |
| Sel | 1.5g |
Notre foie gras de canard entier est assaisonné et mis dans son bocal à la main.
Nous vous recommandons de placer le bocal au réfrigérateur la veille, puis de le sortir un 1/4 d’heure à température ambiante avant de le trancher à l’aide d’une lame fine trempée dans de l’eau très chaude ou d’une lyre à foie gras.
Servez le foie gras sur une belle tranche de pain légèrement toastée.
MAISON PATIGNAC
53 route de Toulouse
31310 Montesquieu Volvestre
Téléphone : 05 61 90 36 08
E-mail :
La maison Patignac propose un large panel de recettes traditionnelles ou plus innovantes, avec toujours des matières premières d’origine France, rigoureusement sélectionnées et le plus souvent issues de l’agriculture locale.
Toute la production est réalisée en Volvestre dans notre conserverie familiale. À ce titre, la Maison Patignac est référencée Sud de France.
Coffrets cadeaux
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