Pâté de chevreuil aux airelles et à l’armagnac

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Cette délicieuse terrine à déguster bien fraîche est préparée avec une farce fine à base de viande de porc à laquelle nous incorporons des chataîgnes.

Belle recette soufflée par un de nos amis ariégeois. Un Délice…

Composition : Viande de chevreuil 22,4%, foie de porc, gorge de porc (origine France), gras de porc (origine France), œufs, airelles rouges 2,7%, Armagnac (sulfites) 1,8%, sel, poivre
Poids : 180 g
Nombre de parts : 3-4 parts

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MAISON PATIGNAC
53 route de Toulouse
31310 Montesquieu Volvestre

Téléphone : 05 61 90 36 08
E-mail :

La maison Patignac propose un large panel de recettes traditionnelles ou plus innovantes, avec toujours des matières premières d’origine France, rigoureusement sélectionnées et le plus souvent issues de l’agriculture locale.
Toute la production est réalisée en Volvestre dans notre conserverie familiale. À ce titre, la Maison Patignac est référencée Sud de France.

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