à partir de 8,10 €
Le cassoulet est sans aucun doute le plat traditionnel le plus célèbre de la région Occitanie.
C’est un plat très populaire en France.
Il se décline en de nombreuses variantes selon les villes et les régions.
Analyse nutritionnelle | pour 100g |
---|---|
Valeur énergétique | 617 kJ / 148 Kcal |
Matières grasses | 8g |
dont Acides Gras Saturés | 3g |
Glucides | 6g |
dont Sucres | 1g |
Protéines | 13g |
Sel | 1.6g |
Savourez un grand classique de la gastronomie française avec notre cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse.
Préparé selon la tradition, il associe la générosité des haricots, le fondant des manchons de canard confits et le goût savoureux de la saucisse artisanale. Une recette authentique, riche en saveurs et en caractère.
Notre cassoulet offre une texture fondante et un bouillon parfumé. Les haricots blancs, choisis pour leur onctuosité, absorbent délicatement les arômes du canard confit et de la saucisse. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre moelleux, gourmandise et authenticité.
Choisissez un plat à gratin proportionnel à la taille de votre bocal de cassoulet.
Parsemez votre plat de chapelure. Si vous utilisez un bocal de plus de 2kg, nous vous conseillons de faire 2 étages de chapelure : au milieu et au-dessus.
Enfournez à four froid et réglez à 150° (thermostat 5) votre four. (il ne faut pas recuire le cassoulet)
Réchauffez pendant 1h.
Le cassoulet sera prêt lorsqu’il sera gratiné et « chantera ».
Élaboré avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, notre cassoulet respecte les traditions culinaires du Sud-Ouest. Sans conservateurs ni additifs, il privilégie des produits de qualité pour une recette fidèle aux saveurs d’antan.
📍 Disponible dès maintenant ! Offrez-vous un voyage gustatif au cœur du terroir avec ce cassoulet généreux et réconfortant.
Envie de découvrir un de nos autres plats cuisinés ? Optez pour la gourmande garbure !
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MAISON PATIGNAC
53 route de Toulouse
31310 Montesquieu Volvestre
Téléphone : 05 61 90 36 08
E-mail :
La maison Patignac propose un large panel de recettes traditionnelles ou plus innovantes, avec toujours des matières premières d’origine France, rigoureusement sélectionnées et le plus souvent issues de l’agriculture locale.
Toute la production est réalisée en Volvestre dans notre conserverie familiale. À ce titre, la Maison Patignac est référencée Sud de France.
Cookie | Durée | Description |
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